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今日的菜式是提前幾天就已經定下的,所有菜品的主材都是產自流亭別院周圍的山野。
別看往日裡在京城,大戶人家也都吃的是新鮮的菜,但是那些菜大多都不是當天現摘的。
要知道從城外到城裡的距離可不算近,那些條件好一些農戶,一般會幾個人湊錢僱一輛牛車運著蔬果到城裡販賣,要是條件差一些或是想省些錢的,都是一大早挑著擔子走路過來的。
如此一來他們怎麼可能是當天現摘的菜,大多數都是頭一天摘下的,放在菜窖裡儲存,第二天拿出來也還很新鮮的模樣。
不過,沐小小預備下的這一桌,可就不同了,所有的蔬菜、瓜果都是今日早上週圍的農戶現摘的,就連桌上的魚都是才從河裡撈上來的。另外還有一些菌子,也都是日頭還沒升起來之前,農戶們進山剛摘的。
這不菜餚一端上來,香味就瀰漫在整個屋裡。
“好香啊。”吳丹雪吸了吸空中的氣味誇讚道。
沐小小沒穿越之前,家裡的長輩在城郊弄了蔬菜大棚,她跟著去過幾次,那剛摘下來的黃瓜和西紅柿,味道就是格外棒。她把這個想法給錢媽媽和周媽媽一說,周媽媽就說這邊有農戶,讓他們摘一些新鮮蔬菜不是什麼難事。
冷盤六道,熱菜十二道,外加一個湯品。菜的數量看著是多了些,但這就是規矩,冷盤的數量要按照賓客的數量加一,而熱菜則必須是全桌人數的雙倍,至於湯品不論幾道菜都是一道湯的。
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