少，是時候考慮一下開分店的事情了。

蘇晨把自己的想法和三個人一說，李達發和蘇珍明顯有些猶豫，他們被之前的事情嚇怕了，蘇建軍卻是支援兒子的，二對二，最終結果蘇晨還是說服了李達發。

事情定下來之後，蘇晨就開始找合適的地點，最後地點就定在了市中心的一家商務樓旁邊。那裡原來開了一家火鍋店，結果經營的不好，老闆又急著還銀行的貸款，就準備把店兌出去，價格自然也好商量。蘇晨和李達發去看了地點和店內裝潢，兩個人都挺滿意，和店老闆討價還價一番，最後店老闆乾脆把店裡現在的桌椅用具之類的全部免費贈送，蘇晨和李達發又合計了一下，覺得確實不錯。當天就和店老闆簽訂了合同，付了一半的定金。

第二天蘇晨聯絡了一家裝修公司，準備對店裡的設計做了一下修改。蘇晨看過了周邊的環境，附近的商務樓就是現成的客源。幾個人商量後，計劃這家店年後開張，主要以經營快餐和外賣為主。但是要同時經營蘇記和這裡，明顯人手不足。於是，蘇晨計劃著再招兩個服務員。李達發和蘇晨就趁著年前的空閒，跑了幾趟人力市場，看過不少人，都不怎麼滿意。最後，終於定下了兩個S省來的小姑娘，一個叫劉霞，十九，一個叫徐娟，剛滿十八，兩個人是一起到B市來打工的。之前也在飯店做過，不過那家店老闆手腳有點不規矩，兩個小姑娘商量了一下，就一起辭了職。蘇晨面試後，覺得這兩個人說話利落，手腳勤快，性格也不錯，於是就給兩個人開出每個月600塊工資加午餐，兩個小姑娘都挺滿意的，當天就簽了合同。

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