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決定換個口味。

當然,最大的原因,還是得到了一百兩的銀子。

現在,全家的存款從六十五兩七百八銅錢一躍變成了一百六十五兩七百八銅錢,她能不高興麼。

“吃點啥呢,吃灌湯包吧。”喬連連自言自語。

現在天氣冷,家裡前幾天煮的大骨湯還在,早就成凍了,挖出來搗碎即可。

皮是現擀的,溫水加點鹽,是灌湯包皮勁道的關鍵。

包好的麵皮還要扔外頭醒到麵皮光滑,喬連連就趁這個時間把昨天買的豬肉剁碎,加入鮮粉,蔥薑蒜水,一點糖鹽醬油,以及適量的芝麻油,攪拌均勻。

這樣調的餡兒香,潤,還好吃。

最後,就是加入骨頭凍攪勻,用擀的又薄又潤的皮給包起來。

剛好顧鵲這會也醒了,洗漱乾淨後跑來給她娘燒鍋。

“娘,今天吃的這是啥。”小姑娘一眼就被骨頭凍吸引了目光。

“灌湯包。”喬連連笑著拿賣餛飩時買的小碗盛住灌湯包,再分別碼放進蒸鍋裡。

這樣是防止骨頭凍化了之後夾破了皮而漏掉湯汁。

那可都是湯包的精華。

“好嘞。”顧鵲特別高興,手舞足蹈的開始燒鍋。

等火苗旺盛,她瞄了一眼院子裡的爹跟大哥,壓低了聲音,“娘拿到了嗎?”

喬連連的動作一頓,轉而高高的揚起嘴角。

都說閨女是貼心小棉襖,她現在算是懂什麼意思了。

昨日去顧家,顧鵲一臉不高興,在那抱怨她爹壞。

喬連連好心開導了一下,還告訴她,“如果你一直這樣對你爹,他就會跟顧家越來越親,說不得會把顧壯壯當親兒子,你能高興嗎?”

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