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大蒜素是廣譜抗菌藥中最易獲取的一種。

或許是因為它來源於生活中十分常見的大蒜，人們反而常常容易忽視它的存在。

江慧嘉此前不也忽視它了嗎？

她設想了種種中西藥，唯獨沒有想到大蒜素。

好在一時誤區並沒有使她思維僵化掉，這一點靈光沒有來得太遲。

大蒜真可以說得上是植物界的平民寶藏了。

作為廣譜抗菌藥，它對多種球菌、桿菌、真菌、病毒都有抑制或殺滅作用。如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎雙球菌、鏈球菌及白喉、痢疾、大腸桿菌、傷寒、副傷寒、百日咳、結核桿菌和霍亂弧菌等等。

明確知道的是，它可以治療急性菌痢、百日咳、嬰兒腹瀉、大葉性肺炎、肺結核、傷口化膿、沙眼等疾病。

至於對鼠疫到底有沒有效，在現代的時候，因為有鏈黴素等特效藥，大概也無人會去做特別的驗證。

以江慧嘉的理解來說，大蒜素就算不能像鏈黴素一樣對鼠疫桿菌形成特殊針對，但它的抗菌功效在沒有其它抗生素可用的情況下，應當仍然是彌足珍貴的。

不管怎樣，先提取一部分大蒜素出來再說。

將大蒜搗碎，在三十到五十度的溫度下放置一小時，再用高濃度酒精浸泡，就可以得到大蒜素的酒精溶液。

考慮到鼠疫病人或許不能適用含酒精的溶液，也可以將大蒜加水搗碎進行酶解，再用蒸餾法實現油水分離，最後得到大蒜油，也即是大蒜素原液。

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