第26章 望

覺得打動尚宛這樣的人,真不靠“高階”，因為你高階不過她，她想吃頂級的分子料理以立馬買張機票飛到英國吃TheFatDuck,而，就只樸實地告訴她,廚藝不,仍想做。

到目前為止,最打動她的,是梅菜包子。

這是給她端上一隻看著獨一無二的望時,心所想。

望，江浙沿海一帶的海鮮還菜,講到這道菜,不得不提年時的一段心路歷程。家道中落前，立誓不接爹的衣缽，有一部分原因是,廚子難免要殺生,有時為了菜品的味,需要用很殘酷的方式殺生。

好在現代化作業,讓不用殺宰羊地去經營一家餐廳，到海鮮,為了質量和感，這一關繞不過去。

望這小生物,看著柔無骨,真就那燒熟了吃，是咬不爛的,而且盤裡往往藏著無數砂石，這就需要一道工序：打散。

抓著活的望,不停摔打的觸鬚，將砂石打來，再用石錘將各骨打斷打散，這樣煮熟後才有綿脆彈牙的感。

這隻滷水望就是這做來的，此刻正盛在偌大的一隻盤子中，發誘人的邀請。

手合十，“阿彌陀佛，做這道菜老衲已經斷送了百年修行，順帶減壽年，施主您請便吧。”

尚宛擰了眉，“為什呀？”

“因為已成，跟斗法，要收了，要，”努了努嘴，“喏，就成這樣了，容易？”

“貧死了。”

尚宛本來還專心想聽，聽到一半舒了眉頭，決意不再理，拿起筷子。

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