分明不是這麼玩的。 “你個開醫館的，連柴胡前胡都分不清，怪誰？”白老頭說道。 “這個分辨藥材啊，我們要分辨的不僅是優劣，還有真偽，連真偽都看不出來，那還看什麼嘛？”這時候李湘群也說話了，按之前王承峰的說法，這個缺德冒煙的題目就是他給出的。 “說好了，一頭羊啊，你小子可別賴賬。” “別想以次充好啊，得給頭好羊。” “這時節吃羊肉會不會有點上火啊你們說？” “怕啥，羊肉的吃法可多著呢。” 於是，老周就這麼輸了一頭羊，老頭們都很高興，看熱鬧的也挺高興，老周自己就不太高興。 “還是太大意了，沒想到他們在第一回合就對我放大招。”晚上，老週一家三口從四合院回去自家小屋休息，路上，他忍不住又唸叨起了這件事。 “多少醬油都白省了。”肖樹林笑道。他倒是沒怎麼把那頭羊當回事，反正羅蒙又不是成天跟人賭博，經過今天這件事之後，羅蒙以後只會把自家錢袋子摟得更緊，下回誰要還想從他這裡忽悠一頭羊，怕是沒那麼容易。 “唉……”老周嘆了一口氣，一回頭，就看到猴娃子正睜著兩隻烏溜溜的眼睛看著自己。 看著這孩子的眼神，老周終於意識到了一件更嚴重的事情，那就是自己在他兒子心目中的高大形象正在被動搖。這怎麼能行？必須努力挽回！ 於是他想了想，對猴娃子說道：“看到了吧兒子，這就是賭博的危害啊。” ☆、第319章願賭服輸，第二日上午，老周就上山抓羊去了，肖樹林也跟他一起去了，主要是他們家那些山羊被養得也是有些野了，大白天的上山去抓羊，就憑老周那兩下子，怕是有些困難。 老周家的山羊長得好，價格自然也低不了，平白輸了這一頭山羊，心疼歸心疼，但他也還算是看得開，偶爾吃一回虧，叫那些老頭們樂呵樂呵，倒也沒啥壞處。 不過老周也沒心疼太久，當天下午，在上水村那邊種蘑菇的陳剛就來了牛王莊這邊，給老周帶來了幾朵碗口大的銀耳，這也是他們頭一回試種銀耳，採用椴木種植的方式。 目前，銀耳這種東西最常見的就兩種種植方式，一種是椴木種植，把砍伐回來的木頭切成段，在經過一段時間的堆積腐熟以後，再將銀耳種上去。另一種就是袋裝種植了，跟他們上水村那些蘑菇差不多的種法。 除了這兩種人工種植的銀耳之外，倒是還存在著極少數的野生銀耳，不過那樣的銀耳，在市面上購買到的機會基本為零。 銀耳這東西畢竟是養生用品，種出來也不是當菜吃的，於是老周這一次乾脆也就沒讓發展袋裝種植，至於活樹種植，老周倒是想，但沒有可行性，銀耳是屬於腐生菌，不能像香菇那樣被種在活樹上，它只能生存在腐木上。 椴木種植出來的銀耳，營養價值自然要比袋裝種植的更高一些，但是產量方面就差遠了，而且為了提高品質，這些銀耳並不是在蘑菇棚裡面種植出來的，而是採用露天種植，生長週期也相對要長很多。 “賣相不怎麼樣啊。”老週一臉高興地翻看著那些新鮮還未經過晾曬的銀耳，這批銀耳收穫後，又將給他帶來一筆不小的收入。 “要是放在大棚裡面養，保準長得又白又大朵。”陳剛笑道。“還是別了，就這樣吧。”老周也就是說說。 “那咱這批銀耳，是賣鮮貨呢，還是曬乾了賣？”陳剛問道。 “這回就先賣鮮貨吧，下一批多種點，到時候再說。”賣鮮貨都能賣得完的東西，何必又要晾曬那麼麻煩。 這天晚上吃晚飯的時候，老周就對大家宣佈，上水村那邊有一批椴木銀耳馬上就要收穫了，牛王莊上的長工短工們，每人限購兩朵新鮮銀耳，價格是三十塊錢一朵。 椴木銀耳很多人都是知道的，市面上的價格本來就不便宜，以牛王莊農產品的價格來說，這個椴木銀耳一朵才賣三十塊錢，簡直就是良心價了，大夥兒估摸著也就這一回便宜點，將來八成也得漲價，想當初，老周家的西瓜賣得多實惠，再看看現在的瓜價。 “可我聽說新鮮的銀耳不能吃啊。”食堂裡也有這麼說的。 “那你要是不放心，買回去先曬一曬再吃嘛。”什麼鮮銀耳不能吃，羅蒙反正是不相信這個話的，他們村子裡的人也不是沒從這附近的大山裡採摘過野生木耳，都是直接炒了吃的，從來沒發生過什麼中毒事件。 “我有個親戚就是種木耳的，他們自己家都吃新鮮的，烘乾過的口感差，營養成分也會有流失。”另外也有人這麼說道。 “我聽說新鮮銀耳可好吃了，稍微煮一煮就特別糯。” “嗨，吃海鮮還有過敏的呢。” “實在不放心，你自己買回去以後曬曬，反正我肯定要買新鮮的。” “這個椴樹銀耳，聽說還挺補。” “就是一人兩朵太少了。” “老周！小孩子算不算嘛？” “算。” “呦，這回咱算是趕上了。” “老周！肚子裡的算不算嘛？” “算。” “那可太好了。” “老周！我家金子算不算嘛？” “它也吃銀耳啊？” “……” 第二天一早，頭一批收穫的銀耳從上水村那邊運過來，牛王莊上幾乎所有長工短工都掏錢買了，雖然老周也說了，暫時不打算離開的人，可以先不著急，等到離開前再買了帶回家去，但是大夥兒都擔心到時候就沒貨了，所以個個都決定先把東西買到手裡再說。 上水村生產的這個椴木銀耳個頭小小的，也就比成年男人的拳頭大一點，顏色看著也不那麼幹淨，這都是露天種植的緣故，氣味倒是特別好，聞起來有一股天然的清香。 當天晚上吃過晚飯以後，就有好多人在院子裡燉起了銀耳，那些大鍋大灶的，一鍋能放好多個燉盅，當天採摘下來的銀耳特別鮮嫩，撕碎了加些井水到燉盅裡，再放一塊冰糖幾顆枸杞子，放在大鍋裡隔水燉，不到半個鐘頭就已經足夠粘糯。 “哎，小心點小心點，別翻了。”等到開鍋的時候，大夥兒就紛紛圍上去拿自己的那一份。 四合院裡的大鍋基本上都是尖底的，大夥兒在鍋里加個箅子，然後又加水漫過箅子，再將燉盅擺放在箅子上，這樣一來，每鍋都可以放不少個燉盅，而且還避免燉盅和鍋底的直接接觸，是真正的隔水燉，

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