清早棚摘了些胡瓜,了芫荽,泡發了木耳和腐竹。
米炸香,胡瓜拍扁切塊,腐竹木耳切,撒一芫荽,放調料拌起來,最後澆兩勺紅辣油,一個素拼盤就成了。
拌了一盆。幫人太吃了。
了半天,覺得菜太複雜了,和阿武:“去剁只,燉□□。”
阿武腳利落,一隻起刀落事。
吳媼胡餅烤來,謝奚燉已經安頓在鍋裡了。在細細切粒,吳媼切得吃力,:“讓來吧,就給怎。”
謝奚:“沒事,用都切,切就了。”,著問:“姑姑起來了嗎?”
吳媼:“起來了,在照顧小娘梳洗。”
謝奚:“姑姑日還住一天。”
吳媼擔憂問:“雀昨晚去,早回來,擔心了一晚,事了?”
謝奚著吳媼,有被家護著錯覺,撒:“沒事,崔鄴去了南,去送。”
吳媼慨:“候著都成家了……”
正著瑤姬來見早飯一半了,慚愧:“起晚了。”
謝奚:“冬日無事,睡。”
瑤姬意思站在著,將切碎細細剁了後,用調料醃著,沒有鮮香菇就用腐竹碎湊合,心裡決心,一定要搞一菌菇,己一蘑菇。
開了,讓過了,撈來。再換冷鍋末,放薑末,火燒開。
等開了坊腐竹碎,調味,放鹽和胡椒粉,然後勾芡。
最後將清順著筷滴去,迅速將湯倒來。
瑤姬沒見過法,吳媼也沒見過。
謝奚盛來碗,讓阿武把湯給端過去,讓喝酒人喝一。
謝氏和崔瑩瑩來,謝奚招呼家先喝湯。
沒一就見謝脁來了,著坐在餐桌喝湯謝奚問:“雀湯叫?”
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