可以夾在魚片裡面一起蘸料吃。

一會兒功夫，一盤色彩鮮豔，看著十分爽口的海鮮薈就端上來了。大家也沒客氣，這生魚片據說古時的時候在中國流傳十分廣泛，不過後來因為覺著喜食生肉不服儒家風尚，又因生魚片裡怕有寄生蟲這些，故而現在本土的生魚片吃法越來越少了。日本料理的生魚片反而在國內盛行起來。

不過常茗餚做的生魚片有別於日本生魚片的做法，首先厚薄上來說，常茗餚喜好薄片，薄如蟬翼，魚肉晶瑩剔透。再則在搭配上，不論是配菜還是調料，都偏向於用中國傳統的調料、蔬菜。這味道，十分迎合大家的口味。

其實，有時候出去吃飯，吃的只是環境而非味道了。一些大餐館會有兩道特色菜，但是絕對不是每道菜的水準都是極高的。吃西餐等外國料理，吃的也是檔次，有些人並不樂意接受他們的烹飪方式或者是味道。

“常家小子，你那養身館的房間可得給我留上兩間，我們這兩天先去住著，回頭我讓我兒子過來辦卡，不耽誤你開店吧？”鮮教授吃了幾片生魚片和一個牡蠣，半個海膽後說道。

“不耽誤，隨時歡迎二位。”常茗餚笑著回道。

“老鮮，那我可就不跟你客氣了。”申教授笑笑，他也不缺錢，他雖然生活上簡樸，但是他兒子也是能賺錢的，雖說不算土豪，但也是頗有資產。和鮮教授認識幾十年了，也算不上佔不佔便宜的了。

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