“我看看。”古麗拿了把勺子和一個碗，便走到灶前，揭開瓦鍋蓋。

這滷得用瓦鍋熬才更純正。

只見古麗舀了一小到碗裡，了，才開始試。

“以了，不過還是得用碳煨著。”古麗邊說，邊蹲來熄了火，但灶膛裡的碳卻還在燃燒著。

將試味的碗洗淨，便拿了雙筷子，又揭開鍋蓋，將裝著香料的棉布袋夾來。

“娘，拿個盆子來。”棉布袋在不停地滴滷，古麗不好就這樣直接夾去倒了，只好讓嚴氏給她拿個盆接著。

“來了。”嚴氏到碗櫃裡拿了個裝菜的大盆放到灶臺上。

古麗這才將香料袋放在盆子裡，然後再用筷子去壓，希望快些將裡邊的滷給壓，她才好將袋子裡的香料給全倒了。

當然要找一個沒人的地方倒，不然這滷的秘密，就被人給知道了。

理好香料袋，將把棉布袋也洗淨晾起來後，古麗才把切好的豬耳朵倒滷裡，慢慢浸入味。

豬也都切開了，若全放在一起，到時就不好開，古麗便沒有倒去。

只有一鍋，一次只滷一種，古麗心了另砌灶的打算。

最好砌那種，一次燒三鍋的灶吧，省時省力。

方浩銘作坊放工後，在經過古家的院門聞到香味時，才想起昨天古麗在鎮上買回來的香料。

“莫不是小麗已經把買回來的香料做了吃？”言語的時，方浩銘的一隻腳已經邁了古家的院門。

剛好被來倒洗鍋的氏看到了。

“銘哥來了？”

“古大嫂。”方浩銘跟氏打招呼。

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