葉堯拿魚放在砧板上，拎起一旁的菜刀，鏡頭裡寒光一閃，魚頭利落地被切來，緊接著去鱗剖腹，清洗拆骨，桂魚上的大排刺被他完完整整乾乾淨淨地剃來擺到一邊。

刀鋒立起，纖長的手指上翻飛，魚肉在他手上完完全全被摸透了紋理，沒一會功夫，便在藝術一樣的節奏中肉塊嶙峋，顯參差層疊的鮮肉感。

原本衝著生髮神藥來的人漸漸被他的動作引去注意。

【好快！】

【主播這刀法，去五星酒店做大廚都夠了吧！】

【昨天見證了主播煉藥時神奇手法的我居然不覺得奇怪？】祭完刀的魚肉此時已經如花一樣地綻放開來，晶瑩剔透誘人無比。

將姜澱粉拍到魚肉上，施了巧勁的手法以免去醃製的半個小時,讓魚肉迅速入味，緊接著油花爆起，“呲溜”一聲，整條魚落入鍋中，在煙氣繚繞中散發酥脆的香氣。

螢幕前的觀眾齊齊咽水。

“桂魚，意為蟾宮折桂，是個好兆頭，希望事事順利的朋友趕緊點選關注主播，走過路過千萬不要錯過！”

葉堯一邊打廣告，一邊夾起魚尾輕輕抖動翻身，沒多一會魚肉就變成了金黃色澤。

白瓷盤上香氣蓬鬆地躺著定型的魚，葉堯心靈手巧地將魚肉擺小松鼠的樣子，魚頭樣炸好，輕輕落在盤頭，糖、香醋、酒、醬油、澱粉勾芡入番茄醬中，起鍋，帶著鮮亮的色澤均勻澆在魚身上，撲鼻的酸甜味道讓人情不禁分唾。

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