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田恬是準備在這邊炸板油，所以起鍋後也麻利地開始炸油。

切好的豬板油白白淨淨的，陶鍋熱好確定沒有水分後將它下進去過，伴隨著刺啦一聲，那豬油的香氣頓時迸發。

小春花聞見都笑眯眯說到：“咱們家裡好久沒有熬過豬油啦！”

田恬還麻利地加了點水進去，這樣熬出來的豬油不會有糊味，而且還很清亮白淨，全部做好後就等著它慢慢熬了。

那邊的吊鍋也在咕嚕咕嚕地冒著熱氣，肉骨頭和蓮藕在裡頭燉著，怎麼也得燉個一兩個小時才會入味軟爛。

田恬就拿了些零嘴出來給大家分分，李大嬸和李奶奶再怎麼拒絕也會還是禁不住田恬堅持，所以大家都吃了些墊墊肚子，不然在這種香味誘惑下，她們都頂不住。

夜裡光線不好所以也做不了太多活兒，大家就坐著說說話。

李大嬸又對著大家說到：“別看如今的縣官年紀小小喲，這街道倒是整治得不錯，外頭瞧著是要安全許多呢，那些衙役們也沒再那麼凶神惡煞的模樣，是要好些的。”

李奶奶聽見就笑著說到：“那就好，那就好，別欺負咱們就好...”

最怕新來的官為了油水欺負他們老百姓，如今的新官雖然年紀小，但看著像是辦實事的，只要有這份心就是好的。

李大嬸也點頭笑著說到：“可不是麼，不盼著比如今好，只盼著不要比如今還要差就成，要是再換什麼新規矩可是真的煩人了。”

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