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田恬目前最先擬好的選單也很簡單,品種沒有設定很多,飲品目前就波波奶茶還有一種剛剛調出來的酸酸甜甜的桃子味果茶,外加之前擺攤時的甜酒系列而已。
甜點也就是甜甜軟軟的紅豆包,裡頭的紅豆粒蒸煮的很甜很軟糯,包子也很蓬鬆,春日裡頭還有些涼意的天氣裡頭捧上一個紅豆包子吃也是很讓人心懷滿足的。
除此之外還有紅糖肚臍餅,鮮肉酥餅,堅果琥珀糖。
紅糖肚臍餅沒什麼好說的,鎮長大人都很喜歡的小零食呢,簡直就是老少皆宜,鮮肉酥餅是在大鐵鍋裡邊用油烙出來的,千層酥皮很酥軟,裡頭的鮮肉也很鹹香可口,吃上一個就能吃飽,個頭大也很多料,有便宜的兩文錢一個也有貴的五文錢一個,期間的差別也大。
畢竟也得為了普通人考慮嘛,兩文錢的酥皮可是很厚實的,就是肉的份量要少一些罷了,要是不差錢的可就得買五文錢的啦,裡頭的肉餡是滿滿當當的,很有滿足感。
而後就是堅果琥珀糖,裡頭都是花生瓜子那些堅果類的果仁,已經是熟了的,然後用糖漿裹上壓實後切成小塊再裹上糖粉,這東西弄得很甜,熱量爆炸的同時也很有滿足感。
田恬主打的就是滿足感,她希望這家小店裡邊的小食能讓人覺得滿足和感到幸福感,所以才費了心思琢磨的。
目前雖然品種不多,但暫時夠用了,能搶到一一席之地。
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