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九十六、返程歸校

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這次誇鍾曼霞的,不再是我一個人,而是三個人,我們都像乖巧的小學生一樣跟在她後面,她終於找到了一項比我強的地方,所以她介紹起植物來更是興致勃勃,聲情並茂。

還沒到中飯時間,我們四人光吃這些野生水果就吃了個半飽,不過該有的計劃還是得執行。

我拉上鍾曼霞陪我一起去取燒烤的東西,燒烤架和木炭張老闆那裡都有現成的,燒烤的食物我在來之前就在超市買好了,放在張老闆的冰箱裡。

這次不像炒菜只是我一個人在表演,燒烤是全民參與的專案,不管烤得好不好吃,燒烤的過程才是重點。

我沒有像燒烤攤那樣直接把食物放在鐵網上烤,這對新手來說火候很難把握,容易烤焦,上面也會沾上粉塵,而且木籤很容易就被燒斷了。

我在鐵網上先鋪設一層錫箔紙,這樣下面木炭的溫度就能均勻的分佈在錫箔紙上,燒烤起來就衛生安全多了。

我先抓了把牛肉給他們展示了一下如何燒烤,很簡單,先刷上油,放到錫箔紙上滋滋作響,過一會去翻一下,過一會去翻一下,這些食物事先就醃製好了的,所以鹽都不需要加,中間只需要再刷刷油,灑點孜然粉,喜歡吃辣的就灑點辣椒粉。

牛肉是挺容易熟的食物,不到5分鐘,一把香噴噴的牛肉串就烤成了,給它們沾點香蔥到上面,每個人分了幾串,他們吃的津津有味,而且看我烤起來這麼簡單,馬上自己動手的興趣就來了。

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