裡,吃麵的時候炒飯的時候,加一點進去真的是香得不要不要的。
豬油炸出來之後,蔥姜丟進去炸一會兒然後撈出來,倒入蟹黃,這蟹黃可是來自於最純的蟹,抓這些蟹可花了大家好大的功夫,因為這些蟹,都是低階的魔獸,不太好抓,不過在瑞斯還有大家的幫助下,還是抓到了好多的蟹。
那些蟹的蟹黃被取出來,一部分的蟹肉是被曬成了幹,做成了好吃的蟹肉乾另外一部分蟹肉被冰凍儲存。
小火慢熬,邊熬邊攪拌,等到蟹油都出來了,加點酒,加點醋,加點醬汁,再熬個幾分鐘,蟹黃醬就這樣完成了。
新鮮做好的蟹黃醬,不馬上嚐嚐怎麼可以?
埃莉卡當場就蒸了一鍋米飯,讓大家嘗一嘗這蟹黃醬的美味,一想到那種油津津,香噴噴,濃縮蟹的美味的蟹黃醬拌飯,埃莉卡口水都要流出來了。
埃莉卡一邊蒸飯,一邊跟周圍的老頭老太太這麼說,蟹黃醬的美味就算是隻用言語去描述,都能夠吸引這些老頭老太太流口水,瑪利亞奶奶盯著埃莉卡手上的那瓶蟹黃醬,恨不得現在就舀一勺過來嚐嚐。
明明只是一鍋白飯而已,周圍卻圍了好幾個老頭老太太還有一個年輕的小姑娘在流口水,眾人期盼下,這鍋米飯終於蒸好了。
還是之前喝湯的那個碗,雪白的米飯只是裝了半碗,這是給等會兒的蟹黃醬還有蟹肉騰地方,一點都不吝嗇地放上碎碎的凍蟹肉,然後加上一勺蟹黃醬,看起來簡單,這是隻有吃才能體會到的美味。
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