廚房很大了,多一個蘭斯也裝得下。
蘭斯發現埃莉卡看了這邊,差點以為埃莉卡要不讓自己跟上去,但是埃莉卡把頭轉回去了,這說明埃莉卡默認了,那就沒關係了,蘭斯得寸進尺地走到了埃莉卡的旁邊。
“首先是肉的準備,因為剛才用了比較多,所以這邊就給你演示一下,莎莎。”埃莉卡自己不動手也不動嘴,就站在那兒看著莎莎自己獨立操作,在莎莎偶爾出錯的時候,埃莉卡會幫忙糾正一下,其他就不管了。
第一塊炸豬排出鍋的時候,埃莉卡用夾子夾到案板上,然後用自己的菜刀迅速地剁成小塊,熱氣冒了出來,“克雷吉大廚,你嚐嚐看是不是這個味道?”
克雷吉大廚不說話,嚐了一塊,“雖然有點差別,但這只是操作人的不同所造成的差異,大體上還是一樣的。”
接下來就是埃莉卡要教莎莎的新菜,埃莉卡讓莎莎把水加到麵粉裡面,調成麵糊。
第一次動手,莎莎調製麵糊的手法自然不是很好,埃莉卡在一邊看不過去了就幫她調整了一下,加了一些莎莎忘記加入的鹽以及花椒粉,製作的麵糊多了一些,不過這並不會造成浪費。
廚房的菜籃裡面還有一部分沒有用完的新鮮蔬菜,埃莉卡隨意地挑了幾種,將菜葉剝了下來,然後在麵糊裡面滾上一圈,沾上滿滿的麵糊之後直接丟到炸豬排的油鍋裡面。
由於蔬菜裹挾的麵糊有限,加上蔬菜非常薄,所以很快就製作好了,埃莉卡告訴莎莎顏色變成金黃色就可以撈出之後,埃莉卡就將油鍋交給了莎莎,等到莎莎基本明白了之後,就停止炸制。
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