翠綠的青椒落,鍋裡泛起了嗆鼻的味道。衝的人鼻發酸的時,又難免勾起了肚裡的饞蟲。唾都不覺的加快了。
“後來,發現周的人都特別喜歡吃滷豆腐,脆拖家帶的跑到這來做生意賣滷貨。縣城裡有個店家,貸款買了機,擴了生產,生意很不錯。惜這是武岡特產,是市的拳產品,我沾不了光,無法作為特專案推廣。”龍向梅了,“不過炒給吃是沒問題的。”
張意馳不由問:“時候買的?我怎沒注意?”
“蘇黨剛給的,她放包裡,差忘了,還是臨走前記了起來。我想著沒吃過,晚就炒了。”
張意馳問:“以前蘇黨也經常給吃的?”
龍向梅用筷夾了塊滷豆腐嚐了嚐鹹淡,被的嘶了一聲。哈了兩氣後,才有空答道:“不算經常。救急不救窮嘛!逢年過節問貧困的不算,平時也就給滷豆腐。村裡嘛,規矩重的很,空著手上門不禮貌。給塊滷豆腐,塊錢的東西,我願意還禮呢,也還的起;不願意還禮就算了。吃的慣,我再去買滷鴨爪、鵝翅的。武岡的滷銅鵝算檔特產了,一隻不錢呢。”
張意馳:“是被說饞了。”
“那,那瘦,吃才長。”龍向梅說著,滷豆腐起鍋。把鍋洗淨後,重新放油,卻沒加火,只保持著略低的油溫。接著,另一種黑乎乎的塊狀一片片進了鍋,炸了陣陣說不上來的香。
“這是蕨粑。”龍向梅介紹道,“原料是葛。”
提起葛,張意馳立刻懂了,道:“近年來炒的很門的‘健康品’,低卡低糖的,很受減人士的青睞。結用煎的?一夜回到瞭解放前。”
龍向梅一耐心的翻著蕨粑,一道:“我的傳統。因為早先沒飯吃,只把野生的葛挖來,低卡低糖的付。吃的人直犯惡心。後來條件了,有人拿油煎過再炒,驚為天人!至我的燒烤攤上,烤蕨粑都是最受歡迎的小吃。在別的方真吃不到,過兩天我給烤著吃。”
說話間,蕨粑煎至面焦黃,夾鍋放在旁的碟裡,藉著殘油,姜蒜辣椒倒,煸香味,再把煎的蕨粑回鍋爆炒。
張意馳當然吃過葛製品,覺得沒意思,龍向梅的做法聞所未聞,引起了烈的奇。蕨粑炒完到了白菜。晚餐的道菜上桌後,龍向梅不由頓了頓:“晚像有素……”
張意馳倒不在乎,等龍滿妹落座後,拿起筷夾向了蕨粑。焦黃的表稍微有,沒炸透的既柔又彈牙,像芋塊,又比芋塊更加味。彈種混合,鹹香裹在其,微微的辣味更刺激味,堪稱飯!
龍滿妹見連續夾了塊,道:“馳寶的嘴倒不挑,蕨粑這種賤東西也愛吃。”
“油炸過的蕨粑不賤了,油貴。”龍向梅嚥了
飯,筷夾向了滷豆腐。武岡滷豆腐的方十分複雜,所以在感上層次感也非常豐富。特殊的豆腐胚晾曬的特別,吃在嘴裡相當有嚼勁。且越嚼越香,不必用去搭,都是難的味。
雖然張意馳來說,稍微有鹹了。
張意馳的味著實清淡,為了遷就他,蕨粑放鹽無比剋制。吃的龍滿妹沒滋沒味的,盡挑著滷豆腐飯。饒是此,張意馳也覺得味有些重。吃了半碗飯後,筷掉轉向了白菜。
打過霜的新鮮白菜,泛著清甜。簡單暴的隨便炒一炒,就是上品。龍向梅炒蔬菜習慣用豬油,清脆的白菜混合在一起,簡簡單單,卻回味無窮。
最吃的白菜心在湯裡了。吃飯飛快的龍滿妹慣例已經放筷,挪回了己房間。張意馳夾起白菜心,放了龍向梅碗裡:“我記得你喜吃。”
龍向梅輕聲:“誰還不喜吃最甜的芯?”
張意馳:“我更喜看你吃。”
龍向梅咬了一白菜心,甜味順著咽,一路向,滿嘴餘香。一時間,她不知尖上的甜,來白菜,還是主觀的感受。張意馳記得她的小癖,讓她欣喜。
張意馳吃飯的速度也極快,一家,總是龍向梅落在最後。於是他就趴在桌上,看著龍向梅慢慢的吃著。天漸暗,天邊飛起了一抹紅霞,沒開燈的屋光線昏黃。隔電視機的聲音驀得顯得更清晰,襯的小小堂屋裡,越發的安寧。
簡單的飯,簡陋的生活方式,一旦喜的人在一起,便覺不絲毫的鄙,只剩和緩安適。
天的張意馳很累,讓他想起了讀書時那昏天黑的忙碌。忙碌過後,有家人相陪,在飯桌上細數著家常。像連忙碌都變得沒那令人畏懼。
伸,住了龍向梅的辮,幼稚的在裡把玩。在龍向梅看過來時,他,墨黑的眸裡,像藏著無數的星辰,每一顆星辰,都透著由衷的輕鬆愉悅。
夠認識你,我真的很高興,我的發姑娘。
第49章 合攏宴 喲嚯——喲嚯——依喲……
喲嚯——喲嚯——依喲——
【月亮升起來, 篝火起來耶,阿哥阿妹呦,牽耶, 起來——】①
除夕日清晨,天還沒亮,整個村落已然十分鬧。男女老沿著石板路, 一趟一趟的往後山山的平臺上運送著東西。鍋碗瓢盆、桌椅板凳,全靠人力往上抬。婦女則聚在了一起, 由村裡最的領,預備起了過年的團餐。
鞭炮不時的響起, 伴隨著此起彼伏的歌,一片樂景象。村支書楊文忠踩著早七的鐘聲, 衝了龍向梅家。剛踏院,就高聲喊:“梅梅, 苗年最有特了,你直播開了沒有?”
“開了開了!”龍向梅踩在木梯上, 往屋簷掛著燈籠。簡單的紙糊燈籠,卻畫上了傳統的苗族圖案,看的直播間的眾人一直喊著要她上架
款。
“不是我不上架。”龍向梅跟彈幕解釋著, “就是個普通紅燈籠,圖案你小哥哥瞎畫的。”
楊文忠見他此敬業, 樂呵呵的道:“喲,直播開的早!”
龍向梅木梯:“不是,我都沒梳, 衣服也沒換,馳寶非說掛燈籠值得直播。清早的,直播間裡都沒人。”
彈幕不服氣了。
【???梅梅, 你摸著良心說,我算不算人?】
【看了看人數,雖然我只有8個,是我以吵800個的效!】
【6確實太早了。】
用“午夜歌王”向您扔了10個魚.雷……
用“午夜歌王”向您扔了10個魚.雷……
【我去!土豪歌王又來了!次換成10個10個的扔了嗎?】
張意馳震驚:“歌王你6起!?”
直播間立刻閃過了小萌主專屬特效,滿螢幕的殺特光。
【還沒睡!】
【?10個?不意思,困的眼花了。】
用“午夜歌王”向您扔了100個魚.雷……
用“午夜歌王”向您扔了100個魚.雷……
光又閃【困死,爸爸去睡了,拜拜。】
張意馳:“……”
【哈哈哈對土豪歌王我是服氣的,每次都睡眼朦朧的來,砸完立刻走。】
【我覺得他真的看上了我小哥哥。】
【為不是小?】
【因為小和他沒有CP感!】
都跟?清早蹲直播間的真的只有8個人嗎?不過夏天奇衝來砸了一波,他的直播間毫不意外的再次上了霸王推薦榜,並時上了個平臺專門開闢的扶貧專榜。被除夕清晨鞭炮吵醒的無聊人士,經平臺提醒,又摸來了一群。
龍向梅掛了燈籠裝飾,回房換了衣裳。她天穿著的是紅的苗服,領袖壓了一條條繡了花草的黑壓。百褶裙將將過了膝蓋,裙綴著一圈細碎的鈴鐺。項圈依舊是簡潔的款式,參加楊玲婚禮時的裝扮相差彷彿。只是發盤起,插上了步搖。
苗族的傳統飾品,比起漢族言,造型更誇張獷。錦造型的步搖插在髮髻正,家印象裡的苗族味便迎面撲來。
【看身打扮,我終於記起了張嘴就是工業產的我梅是個苗族了。】
龍向梅看條彈幕,十分不服的道:“我苗族也講科學講步的!”她指著己上的步搖道,“你看批次產的發冠,淘寶上只要48塊!在古代,是苗王的女才的。現在不要998,只要48,你就以COS苗族公主。讓我一起贊工業吧!”
網友:“……”
【行了,梅梅,我知道你學習國刷的了!】
“必須噠!”龍向梅跟
彈幕互動了一會,也跟著收拾東西,往後山搬運。村裡的商業化嚴重不足,東西都得己準備。全村老老顯然忙的不開,直播間實在有些顧不上。張意馳也不以為意,他別的幫不上忙,舉著機跟在龍向梅後面跑。年十的,家家團圓,各種新節目層不窮,願意看他的本就不,也不必過於上心。
除夕夜的全村團年飯,本是古早的習俗,已被埋在了老人的記憶裡。從改革開放,苗家早不必依靠全村的齊心協力才置辦像樣的餐。因此漸漸的,家更習慣以家族為單位齊聚一堂。
隨著經濟發展,外務工的人員激增,村裡日漸空心化,也造成了一代年輕人雖是村族,卻慢慢變得疏。甚至彼此照面不認得人的情況屢屢發。老人看著不像話,又把記憶裡的“合攏宴”翻了來,提議全村人齊聚後山,一起過年。
難得鬧,家都沒意見。因此,清早的,在村的指揮,村民行動了起來。狹長的桌,圍著正央的篝火,擺了一圈又一圈。離宴會還早,桌上擺滿了瓜,不用活的老人在一吃著零,一閒聊。
旁的鞦韆,擠了十個孩,爭搶著要鞦韆。一會在孩王的引導排隊,一會隊形又散了,兩個打成了一團。擅長書畫的個老人,在臺上揮灑筆墨,寫著飽祝福的聯。
龍向梅早混了天的廚房裡,幫著起了活。張意馳然是走到哪跟到哪。龍向梅抬看了鏡,著跟網友聊起了天。
“我在做米粉。很方都有,我的不一樣。”
網友紛紛表示不信,米粉風行於湖南江西川個省,家吃著沒區別。
“其實有區別的,尤其跟川區別最。”龍向梅一給塊裹著米粉,一,“川盛產香料嘛,他的米粉都放香料的。我的都不放,全靠鐵鍋炒的米香。且,我的米粉故意碾的沒那碎,吃起來更有味。會放辣椒粉,不,調個味。”
說話間,一盆米粉伴。楊玲拖了個碩的編織袋走了過來,後開啟袋,往外扔竹簍。直徑約15釐米的竹簍,製作的頗為糙。每個窟窿起碼有幣小。且看著顏暗沉,像用過很次的樣。
不等眾人想明白用途,龍向梅抄起個竹簍,飛快的抓了把米粉扔了去。接著賀蘭蘭的影現在鏡裡,拿著個碩的鐵蒸籠,把竹簍裝的米粉一個個的往裡擺,每個蒸籠放六簍米粉,再抱去了灶臺。臨時搭建的灶臺非常簡陋,一溜組七八層的蒸籠,蔚為壯觀!
彈幕一片驚歎,畢竟現在此簡單暴的宴會方式已經不見了。
了米粉,楊玲拖來了一蛇袋的香芋。個年輕女人圍在一塊削。村支書楊文忠又忽然冒了來,蹲在鏡前:“是我縣的香芋。種香芋的人家呢,是典型的一殘。就是一人家裡,個殘疾人。個
農呢,己因意外受傷,成了殘疾。兩個女嫁了,呢,是個病。我縣裡呢,扶貧,鼓勵香芋,還了別的。現在起來了,我縣裡人都支援和的扶貧,家都願意買的香芋。賣的很好,現在已經脫貧了!”
【基層和農民伯伯都不容易的。】
【真好,書記辛苦了!】