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蕭元錦好奇的眼神一直都沒有離開過那個泥團，此刻看到泥團被敲開露出一整隻雞，驚訝得眼睛都瞪圓了。

馮嬤嬤和小福子也是同樣的表情，他們在張曉琿進門時就站了起來，在張家吃到的這兩道菜品，不誇張地說，他們此前從未品嚐到過如此獨特鮮美的滋味。

他倆雖是奴才，可是因為跟在主子身邊伺候，主子們的吃食也常常會賞了給他們分食，一般富戶人家吃的也未必有他們吃的好。

但是御廚做的飯食雖也是精益求精，但大多以清淡為主，且從御廚把飯食提到各宮，也都涼了一半了，入口的滋味顯然就差了好些。

這叫花雞雖說名字低賤，可看起來製作方法卻是別出心裁，從方才的奶茶到現今的叫花雞，這張家的每一道菜品都是難得一見的美味。

小福子不禁有些納悶，他常常跟著蕭景燁出宮去赴宴，對京城公侯各府的宴席情況都有所瞭解。

這些菜品單拿一樣出來都可以在公侯家的宴席上壓軸，張家一個小小的莊戶人家，他們是如何得到這些菜品的菜譜的呢？

這邊張曉琿連著最裡層的荷葉一起放在一個碟子裡端上了桌子，張曉瑛趕緊拿了兩雙沒用過的筷子動手拆分雞肉。

以往他們都是先戴一雙薄棉紗手套隔熱，再套一雙一次性塑膠手套隔油好後直接用手拆，但是現在沒有這兩樣只能使筷子了。

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