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彌勒佛資格老，人還算厚道，這段時間已經乾的有信心了，也就不見外了，他笑的直拍肚子：“東家啊，別人家可都是吃折籮的，咱要是都正常吃伙食飯，那可就蠍子粑粑獨一份嘍，其實吧，我這個掌勺的也願意和大家一起吃。”

眼看著所有人都願意，鄭禮信又發話了：“從下個月開始，算了，就從月初算吧，馬掌櫃，陳掌櫃每月工銀一兩，對了老夫子，乾的好壞是不是還有別的說法？”

他沉著臉問起了老夫子，一下子吊起了大家的胃口，不少人都以為他變卦了。

畢竟，兩個掌櫃的這個工錢標準，全城裡都沒有。

老夫子在哪裡點菸，似乎找不到火了。

他也不著急，慢悠悠地點了煙，才文縐縐地說：“幹得好有獎勵，乾的不好那就算了，咱這麼算行不行，今年的和去年比，酒樓賺多了，就拿出來三成，其中一成給兩個管事的掌櫃的。”

這就是說業績要是好了，和去年相比多賺了一百兩銀子，就拿出三十兩，給兩個管事的掌櫃的。

掌櫃的畢竟忙裡忙外的，相當於現在的店長，擔著責任，負責經營，按說是應該給的。

只不過同行中，沒有誰敢這麼獎勵的。

“東家，誰是陳掌櫃啊？鄧家的酒樓都是鄧家的人管著……”眾人都在高興呢，陳文才就像被矇在鼓裡似得，終於裝著膽子起來問了。

儘管他也想過自己可能要重新回來幹活了，怎麼也沒想到還能當掌櫃的。

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