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第一批做的皮蛋能吃後，姜念便趁著趕集日拿去市場上售賣了，一共五十個。她拿了四十個去售賣。

到縣城後。姜念就把攤子鋪上，然後拿出兩個皮蛋剝開切好擺在碗裡。供來買滷味的客人們品嚐。

平時習慣了趕集日來買點滷味的客人們紛紛對顏色漂亮的皮蛋產生了好奇心，“這是什麼？”

“這是我做的皮蛋，大家嘗一嘗看看喜不喜歡這個味道。”姜念拿出自制的牙籤遞給客人們，“味道有些特別，喜歡的人應該很喜歡，不喜歡的大概是一輩子都不喜歡。”

“這麼誇張？”布店老闆作為姜唸的忠實粉絲。自然要嘗試一下了，他拿著牙籤叉了一塊來嚐了下，入口細膩爽滑。還有流心的感覺，吃著沒有蛋腥味，口感很獨特。他倒是能接受。

“還可以。”布店老闆給了一箇中肯的評價。

“那我也嘗一嘗。”酒鋪老闆嚐了嚐，“這個也可以拿來下酒吃吧？”

布店老闆懟道:“你怎麼什麼都想著要拿去下酒？”

酒鋪老闆說:“我就覺得可以。不信你問老闆。”

姜念笑著道:“確實如此。”

布店老闆失笑:“還真被你這個酒鬼猜中了。”

“我出生就會喝酒了，知道什麼下酒菜是最合適的。”酒鋪老闆笑著問姜念，“這個怎麼賣？”

“顏色漂亮的黃金皮蛋六文一個。雪花皮蛋五文一個。”姜念給雞蛋和鴨蛋分吧取了不同的名字。雞蛋皮蛋之所以更貴一文是因為大家都是俗人。都更喜歡金燦燦的黃金。

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