雅男人心裡都有數, 他們只拿公筷往碗裡盛了一點麵條和湯嚐嚐味道, 然後把剩下的全部都給了廖先生。
廖先生倒是也沒有客氣,接過麵碗之後,便拿起筷子認真地吃了起來。
骨湯麵鮮美可口, 麵條勁道彈滑,大骨頭上的肉燉得酥爛, 用筷子輕輕一撥就下來了, 從骨頭的斷裂處可以看到裡面濃醇香滑的骨髓,用筷子一挑就能全部挖出來。幾根碧綠的青菜給這碗湯增添了一抹新鮮的色彩,吸飽了湯汁的菜葉吃起來脆嫩爽口, 鮮美無比,不知不覺間,他就吃了大半碗下去。
鄭萍這一次製作了兩種口味的拌飯醬,一種是用香菇和牛肉粒製作出的香菇牛肉拌飯醬,還有一種是用筍絲和豬肉炒制而成的,香菇牛肉的裡面放了辣椒,所以是香辣味的,筍絲豬肉則是醬香味的,正好可以適合不同口味的人的愛好。
孫卓裝了一小碗麵條,往裡面放了一點鹹菜肉絲還有香菇牛肉的拌飯醬,硬生生給自己弄出一個鹹菜肉絲麵的感覺,而且還是紅湯的。拌飯醬完全融入湯中,佐著牛肉粒和香菇碎,吃起來別提有多香了。
胖男人和儒雅男人也有樣學樣,然後風捲殘雲般地將碗裡的麵條給吃光了。
廖先生是不能吃辣的,所以他往麵碗裡放了一點筍絲豬肉的醬,濃郁的醬香為骨湯麵帶來了別樣的滋味,更加開胃和誘人。
“廖先生,這鹹菜肉絲也特別好吃,完全不會齁,加到面裡,會有另外一種鮮甜的味道。”孫卓熱情地向廖先生推薦那一小碟鹹菜肉絲。
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