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制曲的第一步，需要將所有被用作曲料的黃豆都先蒸熟。

在間桐櫻給出的資料裡，原文是這樣描述的：“將黃豆放在水中浸泡2-4小時，洗淨瀝乾，在蒸籠中蒸熟。為了保證成菌率，蒸料、水份、蒸煮時間等都要適當控制。黃豆要蒸到軟而不爛為上佳。”

葉陵：？？？為什麼每個字我好像都認識，但它們合起來以後我好像就完全不認識了呢。

葉陵決定將一切都交給烹飪技能。這制曲顯然不是葉陵自己在短時間只能就能熟練掌握的一項特殊技藝，只能祈求遊戲的烹飪技能大發神威，一下子就將釀製醬油所需的黴菌給製作出來。

黃豆的浸泡和蒸煮都不算難。

在浸泡黃豆的時候，那邊的蠔油就已經完成了第一個熬煮的步驟了。

煮了大半小時的貝肉和蠔肉被葉陵毫不猶豫地撈了出來，放在一邊晾涼備用。而鍋裡的湯汁則是加大火繼續煮，一直要將它煮到蒸發去一半水分，才算是完成第二步。

在這熬煮的時候，自然還是需要卡曼在旁不住進行猛男攪拌。反正卡曼對此似乎非常樂在其中，葉陵也就不去管他了。

卡曼自始至終都用一種看著神奇東西的眼神來看著自己面前的大鍋。那些貝肉剛開始熬湯的時候，可是散發出了一股讓人不太喜歡的腥味。可隨著時間的推移，那種濃烈的腥味居然慢慢地消失了。取而代之的，是一種說不出來的鮮甜味道，雖然並不濃郁，但至少已經不難聞了。

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