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“小書生,你喜歡吃什麼餡兒的?”林微微突然想起自己以前許諾過,專門給他做冰皮月餅,方子不會賣給寧公子的事。果然,小書生一旦心情欠佳,八成的原因是因為自己。罪過,罪過。
“都可!”江陌寒目光終於落到手中的書本上,嘴角勾起一絲好看的弧度,顯然心情不錯。唉,男人心,海底針哪!
林微微一邊做冰皮,一邊道:“那就做豆沙、肉鬆、黑芝麻、火腿餡兒的吧,有鹹有甜,總有一款是你喜歡的。”
“嗯——”江陌寒嘴角的弧度更明顯了。
林微微低頭專注地做冰皮,糯米粉,粘米粉和小麥澱粉按照一定的比例放在一起,用羊奶和麵,放在鍋裡蒸熟後,送到地窖用冰塊冷藏。
小二娃不解地問:“不是做冰皮月餅嗎?怎麼蒸了一鍋麵糊糊?”
林微微笑著道:“這些麵糊糊就是冰皮呀!”
幫忙做餡料的黃氏,笑著對小二娃道:“該怎麼做,你二姐心裡有數,你呀,別跟著添亂了!”
忙活了大半天,先是香噴噴的酥皮月餅出爐了。四種餡料的月餅,一樣拿一個,用油紙包起來,分別給家裡幫工的芽兒、桂花嬸子和鎖頭娘送過去,除了月餅,每家還給割了一斤野豬肉——過節,怎麼也得沾點葷腥吧?
劉歪子家月餅送了雙份,一份是給劉歪子的,一份責算是大妮兒送給劉歪子孃的節禮。豬肉割了有兩斤的樣子。
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