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十二隻雞，林微微準備做六隻燒雞，六道白切雞。

緣客來的兩位大廚，來到林微微的身邊。一位白白胖胖的大廚，指著六隻已經用醬油、蜂蜜、清水塗抹過表皮，又掛起來晾乾的小公雞，虛心地問道：“姑娘，您看看，這樣成嗎？”

林微微蘸著他剩下的醬料，送到口中嚐了嚐，點頭道：“可以！”

然後，她指揮白胖大廚，把鍋架在火上，倒入素油燒熱後，把小公雞放在油裡炸。這時候，她重點講解油溫的掌控，和炸雞的火候。等到小公雞炸到表皮色澤金黃紅亮，撈出來瀝乾油。

然後是用老母雞、豬大腿骨熬高湯。高湯放入滷鍋內，加白芷、砂仁、肉桂等香料。一隻雞需要多少分量，她都寫得清清楚楚。再放鹽、醬油和她秘製的調料，攪拌均勻，繼續大火燒開。

接著把雞放入滷鍋中，用重物壓住，滷湯完全沒過小公雞，大火轉小火，煮上一刻鐘，再關火浸泡四個時辰使完全入味。唉！中午是吃不上了！

不過，還有白切雞，還有其他四道菜可以吃。二東家為了蜜汁叉燒這道菜，連夜建了一個烤爐。林微微看了之後，勉強可用。

忙活了一上午，幾道色香味俱全的美食，擺放在桌上。幾位從廩生家順利拿到具保文書的書生，出來後直奔緣客來而來。孟景鴻和柳中天三個，不解林子言和彭禹彥的步履匆匆，和麵露期待的原因，便好奇地跟在後面。

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