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“是魚鱗吧,”亓珩悠悠地開口了。
“對,就是油炸魚鱗,”卓明奇也點頭附和,“這個乾粉應該是什麼梅子做成的粉,很清爽,減輕了油炸食物的油膩感,”
“確實,很酥脆,很爽口的一道菜,作為第一道主菜確實很合適,”曲航邊說邊又夾起一塊放進嘴裡。
“路唯的這個想法很獨特嘛,”丁妍連吃了幾片油炸魚鱗後放下筷子,笑吟吟地看向秦清,“你家大廚的創意很獨特哦,”
“謝謝誇獎,我一開始也不確定魚鱗是不是可以做菜,”秦清臉上也露出了淺淺的笑,“我們家路大廚卻是很自信地跟我說,她可以保證這是一道美味,”
丁妍點頭,“確實可以算是一道美食了,”
亓珩聽到秦清提到路唯時還要加上“我們家的”幾個字,心裡就很是不爽。路唯怎麼樣也是他的,好歹路唯的歸屬地寫的也是他的飛船。
亓珩心裡不舒服,說出來的話自然語氣也就不太好了,“好吃是好吃,但是這最多就只能算是小吃吧,怎麼能算是一道主菜呢?”
“誰說油炸食物不能作為主菜的?”秦清的臉立刻就冷了下來,語氣也是冷傲的,“這可是一道正經的主菜,烹飪的工序繁複,對油溫的控制也是極其講究的,稍不注意就會讓魚鱗失去酥脆的口感,”
“只有炸到恰到好處的魚鱗才能達到這樣色香味俱佳的程度,如果不是對美食有一定鑑賞能力的人是不可能知道這道菜的精彩之處的,”秦清滿臉寫著你不懂就不要說話。
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