在來之不易的幸福,壬熙亦然。
天氣晴朗了,陽光依舊熱情奔放,只是少了一些許當初的霸道。
只是他們儲蓄的食物因為悶了太多天,現在已經有些發潮。林益趁著陽光好,把那些沒吃完的醃肉一股腦搬了出來曬。山洞裡還有好些番薯,因為潮溼的原因,好多都開始發芽了。
林益現在知道這裡有很多番薯,多到他吃不完,也就不想在自己種番薯。況且他還不會。╮(╯_╰)╭
雖然林益是喜歡吃,但那都是買現成的東西,或者是買了材料自己做。但像這些番薯,他知道怎麼吃,但儲存卻是不怎麼懂,眼看著番薯都要生根發芽了,林益乾脆就想把這些番薯一起做了,到時候想吃就吃多方便。
各種番薯輪流在腦中飄過。炸番薯片,烤番薯條,曬番薯幹。林益想想就口水直流,怎麼辦,都好吃啊!
林益躍躍欲試。
炸番薯需要鐵鍋和油,油到好說,用肥肉煉製就可以得到油脂了。但可以承受油溫的鍋就沒辦法了,這點是竹鍋的硬傷。
炸番薯,pass!
烤番薯條很簡單做,他已經做過幾次了。只需要把番薯切成條狀,然後直接烤就可以了。可關鍵的是需要沒有烤箱!/(ㄒoㄒ)/~~
烤番薯條,pass!
至於曬番薯幹,就需要耗費些時間了。有三大步驟。第一,把番薯去皮切片,然後用水煮到七成熟,再撈出來瀝乾。
第二,把煮過的番薯攤開暴曬,時間就要看天氣了,陽光好時,一兩天就可以。反之則要更久,直只要曬到水分適中便可。
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