夏若飛饒有興致在一旁觀看，工人們都十分熟練地把一筐筐葡萄攤開，然後小心地去除葡萄梗。

卡貝麗在一旁笑著說道：“夏，葡萄梗中含有大量的單寧成分，會帶來酸澀的味道，所以為了保持葡萄酒的清新，葡萄梗必須剔除乾淨。我們一直都採用最傳統的工藝釀造葡萄酒，這些都是採用手工操作的，雖然效率低一些，但是釀造出來的葡萄酒品質卻會高很多！”

夏若飛微笑著點點頭說道：“對，品質是最重要的，我在國內的農場，也是走的精品路線！”

馮婧也在一旁笑著說道：“現在我們國內都提倡工匠精神，我看到韋斯特大叔他們釀酒，真的感覺到了工匠精神呢！”

卡貝麗笑呵呵地說道：“這種釀酒辦法已經流傳一兩百年了，現在很多酒莊都引進了先進機械，但是韋斯特他卻一直固執地堅持傳統釀造法！雖然效率變低了，人工成本還增加了不少，但他就是不肯改變！”

“必須為韋斯特大叔點贊！”夏若飛笑著說道，“任何一行急功近利都是不行的，只有把每一個細節都做到極致，才能做出真正的精品來！”

一部分工人在專心地剔除葡萄梗，有的工人則把挑出來的葡萄破皮之後放入經過高溫消毒的不鏽鋼容器內，每裝滿一個容器，就會有人將它們抬進酒莊旁邊的小型冷庫中。

“卡貝麗大媽！那是在做什麼呢？”馮婧有些好奇地問道。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)