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雞蛋麵非常有勁道,應該是過了最少2次冰水。
在面熟透之後,把麵條放入冰水,徹底冷卻,面的結構就會發生變化,鬆散的麵條就會變得彈牙且勁道。
蟹肉蒸煮的時間剛剛好,肉質很Q彈,鮮甜可口。
雖然有一點腥味,但是在加入了薑末蒜末蔥花後,這一點腥味幾乎可以忽略不計。
禿黃油鮮香醇厚,由於烹煮的途中加入了黃酒和料酒,所以吃起來有一點淡淡的酒香,而且不會太乾,不會出現卡喉嚨的感覺。
吃下一口,又吃下一口,李瀟才停下手下的動作。
對著觀眾介紹道
“好鮮,一口吃下去,全是蟹肉和蟹黃。”
“果然沒有讓我失望,這份288的蟹黃面,簡直就讓人回味無窮。”
“手工的雞蛋麵勁道,蟹肉鮮甜,蟹黃醇厚,連清湯都十分爽利。”
李瀟停頓了幾秒,開口說道
“如果滿分是十顆星,這個蟹黃面,最少得有4顆星了。”
李瀟話音剛落,螢幕就跳出好幾條彈幕。
“貴是你的問題,不是他的問題。”
“主播是不是收錢了?真的有這麼好吃?”
“滿分十星,給4顆,這不是連及格都沒有?”
李瀟看到這條彈幕剛想反駁,就有人回覆,一看回復。
李瀟就笑了,對方一看就是自己的鐵粉了。
“主播還能接到【蟹家庭院】的推廣,別開玩笑了!!”
“你說【小浪老師】接了推廣,或者【小貓醬】接了推廣我還相信。”
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