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178.照燒汁烤鰻魚

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想到這裡,李瀟沒有遲疑,把罪惡的雙手伸向銀白色的鰻魚。

李瀟抓鰻魚的手法也十分老道,他是直接把手指扣在鰻魚的魚腮上面。

這樣手指就不會因為鰻魚面板上面的粘液太多,而導致打滑。

由於庖丁解牛的技能,李瀟對於鰻魚的結構一清二楚。

手上的小刀手起刀落直接定在鰻魚的中樞神經上,這條迷路的鰻魚沒有受到太多的痛苦,就被送上了天堂。

等待鰻魚的神經反應完全消失,李瀟才開始下一步的動作。

開膛破肚,把鰻魚體內的內臟全部取了出來。

鰻魚的內臟屬於完全不可食用的組織,裡面大多數是消化的腸子以及分解毒素的器官,根本沒有可食用的部分。

李瀟拿著內臟丟到樹頭底下,這些內臟經過腐化後,就能成為大樹的養料,也算得上是進入了生態迴圈系統的一部分。

而手上的鰻魚則被李瀟拿到溪邊沖洗乾淨,仔細地把鰻魚腹部的黑膜用手指搓洗乾淨。

他一邊洗著鰻魚,一邊對著直播間介紹道

“鰻魚的腹部會有一層厚厚的黑膜,這層黑膜非常的腥臭,如果不仔細洗乾淨,那麼煮出來的鰻魚就會很腥。”

“但是搓洗的時候又不能太過大力,因為這一層黑膜後面就是鰻魚的腹部,一旦把腹部的白皮戳破,那麼烤制鰻魚的時候,它的其中一面就會裂開,裡面的肉汁就會流出來,一條沒有汁水的鰻魚會變得非常普通。”

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