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233.龍蝦館們的秘辛

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“不過總體而言已經算不錯了,畢竟能有80分,已經算是少見的高分了。”

李瀟一邊吃著十三香小龍蝦,一邊和直播間的觀眾聊著天。

“主播怎麼沒看到你吃小龍蝦的頭呢?我最喜歡吃頭了,裡面超多黃的,超好吃的。”

看到這一條彈幕,他瞄了一眼,自己手上那隻帶著所謂‘蝦黃’的小龍蝦,嘴角抽了抽,他解釋道

“這邊給大家科普一下,蝦主要的內臟器官,比如心臟、鰓、胃等等都會在蝦的頭部,總體來說容易富集較多的重金屬類物質,因此不建議吃蝦頭。

“這裡特別提一下蝦頭裡的‘黃’,它既不是蝦卵也不是蝦屎,而是小龍蝦的肝胰腺,也就是肝臟和胰臟,容易被汙染,最好別吃。”

“不過呢,徹底煮熟之後,少量的食用還是沒問題的,而且他的風味也確實比較濃郁。”

“不過我經常聽人家說龍蝦非常髒,而且很多餐飲店會不認真洗,那我們想要吃小龍蝦的時候,該怎麼分辨他有沒有洗呢??”

!!!!

李瀟眉頭微微挑起,好傢伙,這個傢伙也不知道是真的誠心誠意想要提問題,還是想要找機會噁心自己。

他隨便拿起其中一隻十三香小龍蝦,把蝦的身體翻過來,取到攝像頭前面。

他手指著小龍蝦原本生長著小腳的位置,

“要看小龍蝦有沒有洗乾淨,直接看他身上的那幾十隻小腳,如果這個位置是黑黑的和其他位置的顏色明顯不一樣,那就是沒有洗乾淨,因為這個位置是最難洗乾淨的,一旦他有認真地去清洗,那麼這個位置顏色就不會出現太大的差異。”

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