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將需要的東西取出來後,李瀟就開始了第2道菜的講解:
“下面這個菜就更加簡單了,材料僅僅需要兩種金針菇和肥牛。”
“將金針菇用清水洗乾淨後切去根部,根部是必須去除的,因為種植金針菇的時候會用到一定量的農藥和化肥。”
“這些農藥和化肥是沒辦法讓金針菇完全吸收分解掉的,這些有害成分堆積得最多的位置就是金針菇的根部。”
“如果不把根部去掉,那麼我們就會把大量的對身體有害的物質吃下肚子裡面去。”
“另外呢,有些商家為了增加金針菇的重量,可能會把很接近底部的一些帶著培養基的金針菇也切進去,如果我們不把根部切掉,那麼可能會吃下這些成分位置的培養基。”
你先要把處理好的金針菇展示在眾人眼前,此時的金針菇已經洗乾淨去了頭,而且已經被李瀟用手指打散。
原本整整齊齊一團的金針菇,現在已經變成幾根幾根的分開。
“把所有的金針菇分開後,我們現在就可以將他們重新卷在一起,拿起一塊肥牛,拈起10來根金針菇用肥牛將金針菇卷在裡面。”
“當然喜歡吃金針菇的可以多放一點,喜歡吃肉的哥們就可以少放幾根,當然太少了也不行,金針菇太少了這個金針菇肥牛卷就會鬆鬆垮垮很不好看。”
話音落下第1個完成品展示在眾人眼前,金針菇的腰部被纏上一塊,花紋相當漂亮的肥牛片。
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