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410.巧妙的設定

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不同的厚薄的刺身,能帶給食客不同的口感體驗。

而刺身這種東西,也不像是熟食一樣需要進行加熱。

當然就不會出現薄的熟了,厚的沒熟的情況。

一連吃下四五片龍蝦刺身,他才滿意地點頭:

“非常巧妙的安排,從一開始的薄如蟬翼的刺身,到我剛才吃的那一片,足有小拇指厚的刺身。”

“不同的厚度帶來了不同的感覺,實在太棒了。”

“脆脆的,軟糯,脆糯的,肥糯的,單單一份刺身就能吃出好幾種口感!”

“細節處理上也非常到位,給刺身師傅點贊。”

盧正雨朝著自家的老大挑了挑眉,得意的說道:

“看吧,我的刀工還是可以的。”

霍敬東苦笑搖了搖頭:

“要是連龍騰四海這麼簡單的東西都處理不好,你趕緊給我捲鋪蓋滾蛋好了。”

盧正雨卻一副天不怕地不怕的表情:

“我也想捲鋪蓋滾蛋,要不是我那死鬼老爸,我早就不做廚師了。”

“像我這樣風流倜儻的帥哥,就應該拿著相機揹著包到處去看看。”

“而不是整天窩在廚房裡面,拿著把刀從白天切到晚上。”

說著他甩了甩,那有些長的誇張的劉海。

霍敬東和凱特琳對視一眼,無奈地搖了搖頭。

··················

嚥下最後一塊龍蝦刺身,李瀟滿意地點了點頭。

從薄到厚,從厚到薄。

口感逐次遞進,到達了口感最飽滿的巔峰,又開始逐層地回落。

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