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兩人談話間。
李瀟這邊這開始對著眼前的食物動起了手。
由於剛才一頓忙活,李瀟點的灕江蝦和竹筒飯都上來了。
竹筒飯,由於還被蓋得嚴嚴實實。
所以李瀟先把那一大碟的爆炒灕江蝦,拉到自己的面前。
大大的一盤足有臉那麼大,上面鋪著厚厚一層灕江蝦。
紅白相間的灕江蝦,每一隻個頭都非常均勻。
全都有兩節小拇指大小,在河蝦中也算得上是壯漢了。
灕江蝦中間,有著數量不算多的韭菜。
韭菜的顏色翠綠,有葉子,也有韭菜頭。
“灕江蝦的做法非常簡單。”
“只需要把灕江蝦洗乾淨,在鍋裡放入蒜末後薑絲。”
“蒜末和薑絲爆香之後,倒入立刻放入切成段的韭菜。”
“蝦肉完全變紅,韭菜微微卷縮然後出鍋。”
“上手難度極低,一個人都能做出來。”
“這道菜,最主要是考驗食材的新鮮度。”
“只要食材足夠新鮮,味道肯定差不了。”
“好了,話不多說,給你們嚐嚐這份灕江蝦好不好吃。”
嚓嚓嚓。
李瀟瞪大了眼睛。
這口感!
實在非常奇妙。
“好吃,太好吃了。”
“小小的只有兩節小拇指大小的灕江蝦,火候居然能控制得這麼好!”
“外殼是酥脆,肉確實嫩的。”
“好恐怖的火候掌握。”
“炸了外層,裡面卻沒炸到。”
“這手術刀一樣的技巧,是什麼情況?”
“太精細了,簡直精細得讓人髮指!”
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