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“茶技表演可不單純是表演這麼簡單。”
“看似花裡胡哨沒有規律,然而它是根據不同的茶葉品種的沖泡需要進行表演的。”
說得李瀟拿起擺在左手邊的第1杯茶。
李瀟需要開啟蓋子。
杯中的是一杯高山烏龍茶,不是什麼名貴的品種,不過茶湯味道甘醇,有著一股撲面而來的桂花香味。
烏龍茶有一個顯著特點,那就是香味極其濃烈。
高山烏龍茶是一種介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶。
高山烏龍茶的產地是大漢國的臺灣省的山區。
其中最出名的是南投縣、嘉義縣的山區。
這兩個縣的山區海拔較高。
山明水秀,層巒疊嶂,霧深雨大,空氣溼度非常高從而產出的高山烏龍非常嫩,品質上乘。
而且,由於高山地區日照時間較短。
所以,茶樹內生成苦澀味的兒茶素成分會大大減少。
當然高山烏龍茶中,最極品的被稱作凍頂烏龍,那是生長在海拔1500米到2000米之間的烏龍茶。
這個海拔的山區,經常會出現雲霧繚繞的情況。
使得日照時間,只有普通烏龍的1/3乃至更低。
這就導致苦味和澀味更低,品質也更好。
另外充足的溼度,也能讓茶葉一直保持信任的狀態。
把鼻子湊到杯子旁邊深深吸氣。
那股濃郁的桂花香更加明顯。
他滿意地點了點頭:
“這花香味,不知道的還以為我是在一個花園裡面。”
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