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“來蘭州就是吃吃這土豆風味，要是小夥子你有耐心，能找到在別的地方聽都聽不到的土豆小吃呢。”老闆邊說著邊將放涼的涼皮撈起，邊對著李瀟問：“要辣些還是淡些？”

“辣點吧，吃起來更有味道。”

“好嘞！”

一碗色香味俱全的土豆涼皮被放在李瀟的面前。

“很濃的蒜香、醋酸，還有辣椒的香味。”李瀟低下頭嗅了嗅，“而且比較神奇的地方是，土豆涼皮比普通的涼皮更容易上色些。”

李瀟將一根半個手指粗細的涼皮加起來放到攝像頭面前，非常明顯的，原本淡黃色的涼皮被鮮紅色的料汁給染成了半透明模樣的紅色。

“感覺蠻神奇的，這涼皮的樣子讓我想起以前小學的時候那種幾毛錢一包的辣條。”

“也是紅豔豔的顏色。”

“聞起來的味道是挺香的，不過被料汁的味道蓋住了聞不出土豆的味道。”

“感覺又是一道跟辣子能夠完美配合的小吃。”

李瀟的口腔裡早就滿是被這些味道誘使得分泌出了不少唾液，直接利落地將筷子上的涼皮吸溜進嘴裡。

“唔！”

“配上了香醋的辣子，蘸上涼皮之後的味道又香又開胃，屬於是錦上添花的搭配了。”

“香醋的味道比較搶味，所以這樣吃起來的感覺是醋酸味和蒜香味佔了上風。”

“慢慢品味，我逐漸能從其中吃出來跟普通涼皮吃起來不同的口感了。”

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