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莫傑叔侄眼看著是非常照顧李瀟了,兩人一口一口慢條斯理地扒著碗裡的米飯,聽到李瀟點評完了當場鉚足了力氣夾菜。
當然,其他李瀟還沒吃到的菜是半點沒動。
注意到這點的李瀟對著他們無聲地點頭表示謝意。
要是他們“搶菜”的速度稍微放慢一些就好了,李瀟有些哭笑不得地想。
下一道菜,李瀟將目光對準了香菇肉沫。
這是一道就可以說是原汁原味的一道菜。
所謂的香菇肉沫,就是將切成末的肉和香菇一起爆炒,做法簡單容易上手,就是一個新手也能輕鬆操作。
在放入花生油的鍋裡面加入芝麻油,油熱之後放入五花肉沫炒至稍微變色,下蔥花爆出香味,再加入香菇丁和蘿蔔丁炒熟,加入醬油、辣椒翻炒,最後加上一點醋,食鹽調味,拌炒均勻就可以出鍋盛盤了。
“這道菜其實帶了點我的喜好來著,我最喜歡吃的東西就是香菇了,而且這道菜聞著很香,所以忍不住想試試。”莫涼銀解釋道,其實他哪裡叫喜歡,幾乎是恨不得頓頓都帶香菇。
“聞著的確是蠻香的。”李瀟點頭。
這道菜用筷子幾乎完全夾不上來,李瀟拿著盤裡面的勺子舀出一勺來放到自己面前的小碗上。
晶瑩剔透的白米飯配合上鮮香的香菇肉沫,簡直寫滿了“快來吃我”。
“香菇味道很濃郁,是那種聞著就能吃上兩碗飯的程度。”
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