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接下來李瀟將目光投向了盤子裡的那一盤烤豆腐。

雖然它叫做烤豆腐，實際上卻是炸出來的豆腐。

而且這豆腐，也不是一般的豆腐。

這可是毛豆腐。

毛豆腐也被稱之為黴豆腐，因為表面上長了一大片看起來像是發黴的菌絲。

也因為它特殊的味道，也有的人管他叫做“臭豆腐。”

這種特殊的風味可不是人人都能夠享受得來的。

然而，也正是因為毛豆腐和普通豆腐不一樣的“毛”，發酵之後的毛豆腐往往會有一種特殊的鮮味。

雲南人喜歡用它來煮白菜。

這一份豆腐，則是在熱油之中炸過之後的毛豆腐。

李瀟用筷子夾起來一塊，對著直播間面前的觀眾們說道：“有人吃過毛豆腐嗎？”

“在我國的一些地區，會把豆腐製成這種發酵長毛的豆腐，但是這種豆腐可不是人人都能接受得了的。”

“之前有一個美食節目，裡面專門介紹各種來自各地的奇奇怪怪的食物。”

“這其中的有一期就介紹了毛豆腐。”

“當時那個節目我也在看，好多觀眾都說這發了黴的食物怎麼能吃呢？”

彈幕上此刻也熱鬧起來，網友們踴躍發言。

“主播說的該不會是我們黃山的毛豆腐吧？”

“黃山人路過，我們這邊的確有這種豆腐。”

“我們這邊不管是大街小巷都可以見到這種毛豆腐的身影，而且我爺爺可喜歡吃這種毛豆腐了。”

“哇，真是長見識了。都長了毛的豆腐，怎麼還有人吃呢？”

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