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691.野番茄燜魚

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被大火燉煮過的豬蹄吃到嘴裡首先就是糯。

特別特別的軟,特別特別的糯。

豬蹄裡面滿滿的膠質都被燉了出來,吃進嘴裡還有一點點黏。

只有燉了很久很久,燉到軟爛的那種豬蹄才會有這樣的狀態。

軟爛的豬蹄入口,有肥也有瘦。

當然還有豬皮。

奇怪的是,豬皮還是qq彈彈的。

一口咬下去,甚至還有那麼一點點的彈牙。

很奇怪,而且很矛盾的口感。

同時出現在了這一塊豬蹄上面。

李瀟吃的這一塊豬蹄,屬於肉比較多的,一整塊都沒有什麼骨頭。

最上部分是qq彈的豬皮,中間部分是燉到軟爛的肥肉,瘦肉的部分也被煮耙了,一點也不會覺得柴。

而且因為這一鍋裡面有著酸木瓜的加入,吃起來十分的酸爽,一點也不油膩。

當然這裡面還加了一些辣椒,起來是輕微的酸辣口,更多的是酸。

喝上一口酸酸的豬蹄湯,十分的開胃。

在吃上一口酸辣的豬蹄,感受著軟糯的口感。

這也太美了吧。

李瀟吃完了那一塊豬蹄,又夾起了一塊。

放進嘴裡十分滿意的咀嚼著。

然後他又夾了一片被切的薄薄的木瓜。

“網友們這個豬蹄簡直絕了呀。”

“之前不是老有一些女孩子跟我說,男人都是大豬蹄子嗎?我現在很想反駁他們的觀點。”

“你們知道為什麼嗎?因為這個大豬蹄子它的口感實在是太好了。”

“肥而不膩,又香又糯,滿滿的膠原蛋白。”

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