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729.打卡【嬤嬤蒸蝦店】

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“嗯,這魷魚最後的底味令人很上頭,難怪這攤販的魷魚賣的這麼火爆,看來這料汁是致勝的秘訣啊。”

說到這,李瀟不禁又啃了幾口,沒幾下一大串魷魚就直接下了肚,惹的他一陣享受。

肚子裡剛進了一點食,加上魷魚味道突出,一下子就激發了李瀟的味蕾,側頭跟王甜甜說道:“甜甜,這魷魚串不錯,你再去買幾串來,這魷魚料汁配方不錯,我看能不能品鑑出來。”

一旁的王甜甜也是吃的滿嘴流油,十分滿足,一串根本滿足不了她的胃,有了李瀟的話,她立刻轉身去魷魚的攤販前,買了兩三串。

在等魷魚的過程中,李瀟繼續跟直播間的水友們交流了一番。

“兄弟們,這夜市的東西跟店裡的東西是不一樣的,兩者之前的追求也是不一樣的,就好比鐵板燒,在店鋪裡的鐵板燒,它的花樣是很豐富的,各種食材都能給你整,而且環境也是給你最好的。”

“但是夜市不一樣,沒一個攤販做的東西都很單一,畢竟這是追求快餐文化的一種形式,但從某種意義上來說,夜市的攤販味道普遍要比館子裡的好。”

“從事單一的總比雜的要專注很多,所以在口味上有很多改良,這就是夜市所火爆的原因之一。”

聽到李瀟的解釋,直播間裡的一些水友瞬間明白了過來。

“主播,那按照你的意思就是說,這夜市的東西好吃是好吃,但是不乾淨,畢竟這是快餐文化,快節奏的出餐,肯定在質量上有差別的。”

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