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只見店主把剛切好的新鮮裡脊肉串成串，然後倒入了植物油進油鍋裡面，開啟火。

油鍋瞬間膨脹起開，發出了刺啦刺啦的聲音，整個油鍋裡面的油都在翻滾沸騰。

“老闆，你們這個油每次都要更換嗎？豈不是很昂貴？”蔣楠看到之後都覺得有些驚訝。

現在的植物油什麼的都很貴了，這麼使用的話豈不是還是很浪費的。

“不是的，這一份油還是可以用個四五次，但是還是要換勤一些，免得會造成一些不太好的衛生情況。”老闆憨憨的笑著說道。

“我的天啊，太不容易了，這麼多油才能夠用四五次，還是覺得很可惜啊！”蔣楠搖了搖頭。

誰知，李瀟卻拍了拍他的肩，跟他解答道：“這就是你的不懂了，雖然說這家店很良心，換油很勤，但是不代表這就是浪費的。”

“怎麼說？”蔣楠用一種充滿好奇的眼光看著李瀟。

李瀟這才說道：“這是因為油這種物質，從化學的角度來說是不能夠重複利用多次的，否則就會煮出別的物質來，其實還是會有害的。”

聽到李瀟這麼一說蔣楠有些驚訝了，沒想到有時候這也不是一種浪費，而是一種保護。

聽到這裡，彈幕也快速滾動了起來，大家也是非常熱情地開始討論這個問題。

“原來是這樣，真是又在主播這裡學到了一些東西。”

“原來食用油都是不能夠重複利用的啊！煮四五次估計還好，那我得提醒我家裡面的老人們了。”

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