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稠桑店外的帳逢外，張均坐在交椅上，捧著一碗黃米飯吃得正香。吃兩口飯，便夾起碗裡的一塊鹹豆腐咬上一口。平著旁邊一小碟大頭菜，吃得津津有味。

醃大頭菜是襄陽名產，土人又稱“諸葛菜”，傳說是諸葛亮在襄陽時所制。這種傳說大多都是以本地名產附會名人，當不得真。軍中行軍，由於做飯不便，鹹菜有極大用處。王宵獵專門在襄陽建了兩處鹹菜場，專為軍中製作。除了大頭菜，另一個就是鹹豆腐乾，給行軍的軍人補充蛋白質。

兩個士卒提了一隻野雞，到張均面前道：“今日好福氣，打了一隻野雞。統制不急著吃飯，我們把野雞烤了，給你佐餐。”

張均道：“可恨無酒，吃野雞有什麼味道？你們只管烤了吃，我這一碗飯就飽了。”

張均手中的碗，是一個大海碗，能盛近一升米。這一碗飯確實就飽了。

平日生活，張均很講究。要喝好酒，吃好菜，十分精細。不過真正到了軍中，糙米飯也能夠吃得津津有味。現在行軍的時候，只要能夠不餓肚子，什麼都能吃下肚下。

吃罷了飯，天已經徹底黑了。只有一輪月亮，掛在黑漆漆的天空中，伴著散落的漫天繁星。

張均帳外點了一堆篝火，招集幾個將領，商量接下來的行止。

柴標道：“剛才巡視計程車卒說，陝州那裡鼓聲不絕，當是金人連夜攻城。今日我們到陝州城下的時候，看他們將士臉泛黃色，餓得皮包骨頭，不知能不能守住。”

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