整個煉製的步驟，看起來非常的繁瑣，可是實際上，就是作為胚子的鐵刀，作為新增的鋼條，鋼條相當的少，大概不到一兩的樣子，把鋼條熔鑄到胚子上面，也比想象之中，耗費的更少的。

以往打造一個菜刀，最重要的就是成型的過程之中，現在本身就有的形狀，只用把鋼條融入其中就好了，烈火焚燒之下，熟練的鐵匠門，最多一刻鐘就差不多了，這代表著什麼，一個上午的時間說不定，就是十把左右。

實際上，效率就是這麼的快，張小寶還不算熟練，一個上午2個多時辰的時間，完成了11把，而最多的一個，曾經在苗家莊待過的大匠，完成了21把，

這樣下來，一天下來，可能一個人最多，能夠完成80把，甚至是更多。

這不是天方夜譚，這是真實出現的，在大規模鍛造已經展現出了工業的實力的前提下，個人的效率是會顯著的增加的，後世一個小小的加工廠，一年都可以生產60萬套菜刀，那不是單獨一個的，那是一套包括幾個刀具，剪子，磨刀石在內最少五六個。

菜刀是最簡單的，也是銷量最大的，然後就是剪刀，一些常見的刀具，這些跟菜刀是一脈相承，只是稍稍調整，就可以進行加工了。

在菜刀有了一定數量之後，就開始了另外一個大類，農具類，主要是鋤頭和鐵鍬。

這兩個大類，實際上，在整個北宋，並不多見，菜刀之類的，大部分家庭都必須有，因為切菜，總不能用木頭，或者別的材質吧，再加上菜刀不貴，小一點的，也就是兩三斤，不超過300文，可是出頭和鐵鍬就不一樣了，因為是農具，經常在耕地的時候使用，稍稍差一點的，就容易磨損，必須要上好的，可是上好的，價格就貴了很多。

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