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走進水溝頭大集,聽到此起彼伏的叫賣聲,濃濃的生活氣息馬上撲面而來。
“燴火食,燴火食,羊湯燴火食……”
熱氣騰騰的大鐵鍋,兩張凳子架起來的小面板,一張張油膩的小餐桌,就是這樣的環境,卻坐滿了前來趕大集的人,有的是早上早早趕集來不及吃飯的攤主,有的則是聞香而來的食客。
不管是哪一種,一碗份量十足熱氣騰騰的燴火食下肚,拍拍肚子心滿意足地扔下三毛錢,這一天的生活也就熱氣騰騰地開始了。
“兩碗燴火食……這是槓子頭火食……”兩人找了個空地兒坐下,其中一人笑著介紹道,這種火食和麵時加水甚少,用手揉不成團,只好在面板上用木槓壓制,當地人遂送其雅號“槓子頭火食”。
周鳳和笑著坐下,很快,兩大碗火食端上小桌,天已經有點冷了,熱熱的湯喝進口裡,這味道真好……
“老周,加點胡椒麵兒,嗯,”來人一邊說一邊吃,嘴裡就發出陣陣“出溜”的聲音,“我愛趕集,姑娘結婚了,老婆子早上不做早飯,我就到這裡吃一碗羊湯燴火食……”
來人喝了一口湯,臉上的表情很是享受,“我聽說,秦廠長家裡是春和樓的大廚,家裡又在殺人街開飯店,我們這小地方的小攤子,人家能吃得下嗎?”
他話中有話,周鳳和倒是聽了出來,他也喝一口湯,又往裡面撒了一點胡椒粉,“小秦不矯情,蝦醬就餅子他吃過,羊湯就火食他也能吃……以後就是一家人了……這個我可以給你打保票,你放心,嗯,小夥子雖是大學生,年輕,但人性很好……”
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