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1983年，牛滿江再一次遇到貴人。

這一年，他所在的奶牛場被內蒙古回民奶食品廠兼併。他遇到了新廠長柳盛元。

柳盛元比他大8歲，也是一位後來在乳業界叱吒風雲的人物。“鬼點子多”的鄭俊懷，將這家連年虧損的食品廠，藉著改革開放後的歷史機遇，以經營承包制的手段，很快扭虧為盈。

牛滿江因在廠裡表現活躍，先被提拔為測評組組長，後又任車間主任。此後十年，牛滿江“開掛”了。一路從銷售經理升至食品廠“二把手”經營副總。

回民奶食品廠改制前後，牛滿江主管冰激凌、雪糕生產，他帶領一幫年輕人成功策劃出“內蒙苦咖啡，冰激凌風暴”，將“苦苦的追求，甜甜的享受”的廣告語打到中央電視臺，從而風靡全國。

1993年，趕上市場經濟浪潮的食品廠規模越來越大，一躍成功組建成內蒙古乳業股份有限公司，柳盛元出任董事長，牛滿江任營銷副總。

1996年，內蒙股份成功登陸資本市場，成為國內首家上市乳企。同年，深諳營銷之道的牛滿江又憑藉亞特蘭大奧運會掀起一場“伊利雪糕進軍奧運”的營銷風暴。

正是這一場場大膽的營銷手段，讓內蒙乳業品牌迅速走紅大江南北，業績也一路飆升。

此時，功成名就的牛滿江，已經是伊利企業裡最具頭腦、最具號召力的高管。

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