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商量之後,他們決定先做起來再看。
可以繼續做下去,就去衙門立戶,葉子皓不便出面,就立在葉重義名下。
葉重義熟悉這方面事務,以後也可以讓他出面去處理。
葉子皓的大伯,衙門裡自然沒人敢難為他,公事公辦即可。
綠豆糕蒸好,葉青凰拿了兩塊抹布隔手,把端盆直接放到了廳上的飯桌。
正在前院裡玩耍的小兄弟立刻跑了過來。
“好香!”
“是綠豆的香,和粥不一樣!”
“這個要怎麼吃?拿飯勺嗎?”
“拿碗!肯定要拿碗!”
葉青凰也不理他們,去廚房裡拿了抹乾淨的菜刀過來。
“原來是要像切豆腐那樣切成小塊呀。”
“一人一塊!”
小兄弟拿了碗筷出來,嘰嘰喳喳地站在桌邊。
小妹跟在後面急得團團轉,不知道要幹什麼好。
“凰兒,豆腐能這麼做出來嗎?”葉子皓聽了小弟說豆腐,不禁突發奇想。
豆腐應該也是用大甑蒸出來的吧。
“可以,不過……對了二叔……呃,爹。”
葉青凰一時情急叫錯了,不由紅了臉改口。
葉重信無奈地笑了笑。
“就是……能不能做幾個四方木格?就像這麼高,能架到鍋上,再另外做一個能直接架到鍋上的橫格圓木板。”
“到時綠豆糕也好、豆腐也好,先把木板架上,再把木格放上去,將豆漿倒進去,扣上蓋兒,蒸成形狀。”
“蒸熟之後,再將木格抽走,就會是四方形了,豆腐,應該就是這麼做出來的吧。”
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