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“但你們在城西擺攤的話,也可以賣這個,若是擺攤到城東去的話,不防明天早些去城東看看,街上都有什麼賣。”
“在擺攤之前,多逛逛,但不要輕易去打探人家的生意,以免將來你們擺攤被人認出來,得罪了人。”
“但有一點你們不必擔心,現在手藝都會了,你可以今天拉麵配餛飩,搭上雞蛋,明天刀削麵配包子,搭上玉米,後天餃子配拉麵,搭上雞蛋,大後天餛飩配炒餅,搭上豆腐腦兒。”
“你會的東西多,隨便搭配,再看什麼好賣,就多配那個,再根據天氣來,冬天吃碗熱呼呼的面或者餃子,夏天吃碗容易下口的餛飩或是豆腐腦兒。”
“秋天氣燥,用菊花冰糖紅棗配茶,春天還可以煮蓮子紅棗蛋花茶。啊,我的意思是,你可以隨便搭配,不一定做一樣就一輩子只做一樣。”
葉青凰一通說,看到葉青柏和周氏聽得怔愣茫然,不由尷尬一笑,知道自己有些扯遠了。
但她的目的也是為了開啟他們的思路嘛,不要侷限在某一種手藝上,或者一定跟街上別的攤販學。
這也是隨市場需要應變,不拘一格。
聽子皓聽明白了,不由莞爾一笑,並未開口。
“你的意思是,只要我們擺了攤,也不一定就只做早上生意,早上賣完面,中午可以賣飯,下午可以賣茶,晚上還能做夜宵?”
葉青柏果然是精明的,已經從葉青凰的提議中打開了思路,想到更遠。
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