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離過年沒幾天了，葉青凰也去幫爹整理帳目。

今年所開新鋪雖多，但經營帳目卻是很清楚，只不過投入成本還沒有最後的明細帳回來，這一塊還待年後算清。

而這一塊主要體現在歐陽不忌攜帶五十萬兩銀子去京城一事。

前不久有訊息傳來，京城八珍閣在小年這一天開張，至於生意會如何，目前是不知道的。

而京城的明珠閣、雲來客棧和酒樓也都在年前陸續開張，沒有挑同一天也是為了避人耳目。

當然若有心人關注，其實並不難發現端倪，因為這幾家就沒單走過，而且都是從青華州一路南下拓的分鋪。

但這時候大家更關注的還是八珍閣吧，已經有很多人知道，八珍閣出自葉狀元家，裡面有不少貨都是葉夫人琢磨出來的。

大約是有著這樣的名頭，八珍閣不管在哪裡開張，生意就算沒有火爆，卻也會有不少慕名而來的客人。

撇開經營問題，葉青凰只看投入成本與人力安排，沒有虧，有小賺，這就夠了。

另外還有田莊、田地的數目，也都有帳在冊，隨時備查。

帳目多就意味著帳簿多、要做的事兒多，以前還有葉常洲和葉華磊先查小帳，現在只能葉重義一個人來，到也忙了一個冬天了。

“爹，明年給你再安排幾個帳房先生來幫忙吧，常洲和華磊，也讓他們出去跑跑，跟著蘇管事去巡鋪，長些見識。”

葉青凰看了半天帳才將帳簿推開，卻心有感觸地說道。

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