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小碗擺好碗筷，柴七從後院拿了幾頭蒜扒著，蘇紫茹從房簷上拽下來掛著的一串串的辣椒放在桌子上。

“開吃嘍！”

碗筷和作料準備好後，幾人做好便開始吃麵。

伴隨著吸面的聲音，幾人吃得好不快活，“小六，這丸子面比上次的肉片面還要香！”

“嗯，鹹淡正好，面也很筋道很有嚼勁。”

“這冷天裡啊，就得吃這樣的熱乎的湯麵，真舒服！”柴七說著又吃了一大口面，咬了一口蒜。

“七哥，一會兒啊你就在櫃檯那裡待著，別給病人看診了，這滿嘴的大蒜味兒，再把人給燻跑嘍！”小六笑著說道。

“無妨，一會兒啊，嚼兩口茶葉，嘴裡就沒有大蒜味兒啊，這吃麵和吃餃子一樣，要是不嚼上兩口大蒜，總覺得缺了點什麼。”柴七衝小六擺了擺手。

“小六，你這面是怎麼做的啊？”蘇紫茹喝了一口麵湯問道。

“我小的時候啊，去過一次臨汾，那裡的牛肉丸子面真是沒話說”

“在臨汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，門面都不大，味道很棒，我糾纏著那做面的婆婆教我做這丸子面。”小六興致勃勃地說著，“這麵條不是煮的，而是蒸好的，用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老湯，使得老湯濃厚香醇。”

“嗯，我看到了上面厚厚的一層辣椒油。”

“吃的時候用滾燙的湯一次一次的把麵條澆透澆熱盛上丸子，再放幾片牛肉和星點香菜就可以了。”小六繼續說道。

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