<!--go-->

張誠只是笑了笑，對於季軒竹關於收玉蕊為妾一事，並不置可否，顧左右而言他，將這個話題暫時岔開。

他們夫妻二人來到了老夫人的椒香別院，先是給兩位老夫人請了早安，因張誠對“餃子”情有獨鍾，所以今日大家便陪他一起吃的餃子和豬頭肉。

其實，按照這個時代的習俗，在“二月二”這一天大多也都是吃麵食，如“食龍鬚”、“食龍耳”、“食龍角”、“食龍眼”、“食龍拿珠”、“食龍鱗”、“食龍膽”、“食龍豆”等種種，以及“食龍頭”等等飲食習俗。

這裡面的“食龍鬚”就是吃麵條；“食龍眼”是餛飩；“食龍拿珠”則是餛飩麵；“食龍鱗”是吃春餅；“食龍膽”就是炸油糕；“食龍豆”則是北方大部分地區都會吃到的炒豆。

正如一句盛行於京畿地區的諺語說的那樣“龍抬頭，二月二，吃豆豆，人不得病地豐收！”

而“食龍耳”與“食龍角”則都是我們常吃的餃子，只不過作法不同罷了，其中的“食龍耳”指的是水煮餃；“食龍角”則是指煎餃。

這是因為在大明末年這個時候，“餃子”這一稱謂還沒有流行開來，人們多以“角子”或“角兒”來稱呼餃子。

主要是取其形如角之意，古時的人們多食用煎餃或是蒸餃，尤其是煎餃熟透之後，其形狀比較像獸角之態，故多以角子稱之。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)