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房東田姐和蕭傑小姨介紹來的房子都是精裝房，關莎加工起來比較省事，但由於戶型大多是二室一廳或三室一廳，有一套還是四室一廳，面積變大了，所以整體而言裝修費也沒省多少，與雷叔那樣的毛坯房基本持平。

因為涉及到房子改風格，房東田姐也是一有空就跑到屋裡來檢視工期進度。

近距離接觸一段時間後，關莎發現田姐其實是一個非常熱心的人，她的這種熱心在雁子谷每位村民的身上似乎都能看到。

當關莎在施工現場時，田姐經常跟關莎說，“你去忙吧，這兒我盯著，反正我也沒什麼事。”

此外田姐還經常給關莎送她自己炒的田螺和冰鎮板栗。

“你一定要嘗啊！尤其是這冰鎮板栗，全國沒幾個地方吃得到，我看整個青陽也就一兩家店有賣，比炒的好吃！”

關莎一開始對田姐的話將信將疑，糖炒栗子就跟番茄炒雞蛋一樣是千百年來的標配，冰鎮的怎麼吃？

但當關莎嘗過之後，她才發現上輩子白活了，板栗的甜味在冰冰涼涼的溫度下絲毫沒有減分，反而愈加濃烈，板栗被冰鎮以後入喉時粉末感不至於太強，但也不脆，軟硬程度恰到好處，縈繞在唇齒之間的那種回甘更是讓人慾罷不能，只要吃一口就停不住手，一吃再吃。

蕭幹星更是給出了這樣的評價：“冰鎮板栗這種吃法簡直可以與無痛分娩一併列入21世紀人類最偉大的發明。”

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