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野菜和蘑菇現在很少了，最多的是野蔥，這東西漫山遍野的長，生命力賊頑強。

寶琳對這東西那是理所應當的下手了，數量多，味道還不錯，不動它動誰。

挖回來，洗乾淨，葉子留著炒菜吃，底下的梗子，被留了出來，洗乾淨後，就用鹽和辣椒粉醃起來了，放在罈子裡，過個十天半月就好吃了。

辣椒粉是她自己做的，辣椒紅了，曬乾後，直接放大碗裡搗碎了，兩三次就是全都好了。

因為幹辣椒的分量不是很多，幹辣椒全部搗碎了，也就半碗，不過，也夠用了，家裡很少吃辣椒粉的，一般都是剁辣椒。

這個真的是一家人的最愛，無論是炒菜，還是僅僅用剁辣椒來拌飯，都很不錯，是他們這地方每年必不可少的一種東西。

剁辣椒她做的就比較多了，除了之前摘下來吃的青辣椒，剛剛搗成辣椒粉的一些熟的比較快的紅辣椒，其他的，全都被寶琳做成了剁辣椒，滿滿的一罈子，夠吃很久了。

蘑菇的話，就很少，不是沒有，是很多地方都不長了，只有一些特定的地方才長，種類也比較少了，寶琳見最多的就是松樹菌了，再過不久，這東西也不長了，十一月底十二月初的那段時間，就該長冬菇了，持續時間大概是二十來天吧！

寶琳沒有特意去找蘑菇，這玩意她空間裡有，幹蘑菇新鮮蘑菇都不少，想吃，直接拿出來煮就是了，不用現在費盡心力的去找。

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